Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στο εργαστήριό μας !!!

Fermentation in oak barrel

Ο Βήχας και ο Έρωτας δεν κρύβονται λένε οι παλιοί

 

    ..έτσι και ο δικός μας έρωτας με τις ζυμώσεις δεν κρύβεται και φτάσανε τα νέα από στόμα σε στόμα και στον καταπληκτικό Δημήτρη Σκαρμούτσο!!

 

   Τον Μάη είχαμε μια αναπάντεχη συνάντηση που μας έδωσε πολύ μεγάλη χαρά και μια σημαντική ευκαιρία να παρουσίασουμε τη δουλειά μας, τον τρόπο που παράγουμε τα απαστερίωτα, ζυμωμένα τουρσιά και το μεράκι μας! Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ήρθε στο εργαστήριό μας και η συνάντηση ήταν όντως αναπάντεχη, γιατί όπως λέει και ο τίτλος της εκπομπής του Δημήτρη “Γειτονιές στο πιάτο” ήτανε του τύπου… περνούσαμε από τη γειτονιά και μάθαμε πως κάτι καλό κάνετε εδώ και ήρθαμε..;)  Χωρίς καμία προηγούμενη συνεννόηση ξεκίνησε λοιπόν η κουβέντα , σσ.. το οποίο αρχικά με στρέσαρε αρκετά γιατί δεν είμαι και τύπος που θα επεδίωκε να βγεί στο γυαλί, και ευτυχώς όμως εξελίχθηκε φυσικά, χωρίς …πολύ στρές. Εν τέλει χάρηκα πολύ την κουβέντα μας. Χάρηκα πολύ γιατί ο Σκαρμούτσος είναι άνθρωπος οικείος, φιλικός, ζεστός όπως επίσης και όλη η ομάδα του συνεργείου !!

Ευχαριστούμε πολύ !!

Μανώλης Πιπίνης

all author posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.